Fêtée le 2 février, la Chandeleur est la fête des chandelles. Dans la religion chrétienne, c'est la présentation de Jésus au Temple, 40 jours après sa naissance. Mais la joie de tous, c'est de faire sauter les crêpes et de les manger bien chaudes, garnies d'ingrédients salés ou sucrés. Et pour réussir vos crêpes, préparez la pâte 1 heure avant de commencer le repas. Très simple, en voici la recette pour 6 personnes : 4 verres de lait, 3 oeufs, 2 verres de farine fluide et 1 pincée de sel.
C'est tout ! Alors... bon appétit !