cafe Selon une étude scientifique de l'Inserm, les femmes de plus de 65 ans qui prendraient 3 tasses de café (ou 6 tasses de thé) par jour, auraient une meilleure mémoire. La caféine a doncun impact sur le fonctionnement du cerveau des femmes : plus les femmes s’éloignent de la ménopause, plus le bénéfice de la caféine est important.

Par rapport à des consommatrices moins régulières (une tasse de café par jour), la consommation de trois tasses de café par jour « au minimum » réduirait de… 30% le risque de déclin cognitif. Et l'effet protecteur augmenterait avec l'âge. Par contre, elle n'aurait aucun effet sur celui des hommes. Alors mesdames, ne vous privez pas dupetite noir matin, midi et soir !